名古屋出身の店主が信州では馴染みの少ない八丁味噌を食べやすくアレンジした味噌煮込きしめんや味噌カツ丼（小盛りきしめん付）をご賞味下さい。
他にも多彩なメニューを用意していますので、ご来店お待ちしています。