ドイツ国家資格を持つ職人の手作りハム・ソーセージの専門店。
原材料、製法にこだわった商品は、ドイツ農業協会コンテスト（DLG）で受賞。また、ドイツパンや店頭での炭火焼きソーセージも人気です。