創業1905年。信州イゲタ味噌醸造蔵元。
昔ながらの製法で天然醸造、無添加、手造りにこだわり、店頭量り売りのみ。自家製糀で醸す糀あまざけやジェラート、塩糀も人気。信州の地酒、長野ワインなども販売しています。